Учёные выяснили, что рыба испытывает «сильную боль» более 10 минут после вылова — пора реформировать методы?
Радужная форель, выращиваемая и потребляемая по всему миру, долгое время подвергалась тихому и часто невидимому страданию. Новое исследование пролило свет на сильный дистресс, который эти рыбы испытывают при удушье на воздухе — распространённом методе в отрасли. Результаты, опубликованные в журнале Scientific Reports, показывают, что форель испытывает мучительную боль до 10 минут, а в определённых обстоятельствах … Читать далее