Негативные последствия выбрасывания пищевых отходов в Южной Африке и более здоровые и устойчивые альтернативы
Каждый год миллионы тонн пищевых отходов оказываются на свалках Южной Африки. Это не только потеря ресурсов, но и усугубление экологического ущерба, ухудшение продовольственной безопасности и убытки для экономики в миллиарды долларов. Однако существуют возможности превратить то, что мы выбрасываем, в ценность для людей, планеты и местной экономики. Новое исследование изучает истинную стоимость текущих методов утилизации … Читать далее