Неравенство в агропродовольственных цепочках: глобальный Юг производит продукты питания, но богатство остаётся у глобального Севера
В глобальной агропродовольственной системе большинство сельскохозяйственных товаров производится в странах глобального Юга, однако добавленная стоимость уходит странам глобального Севера благодаря развитию и контролю над секторами после фермы. Это показывает исследование Института экологических наук и технологий при Автономном университете Барселоны (ICTA-UAB), которое раскрывает, что в период с 1995 по 2020 год несельскохозяйственные секторы поглотили значительную часть … Читать далее