Новое открытие может помочь остановить вымирание бананов.
Бананы в опасности. Популярному фрукту угрожает грибковое заболевание под названием фузариозное увядание бананов (FWB), которое блокирует поток питательных веществ и приводит к увяданию. В 1950-х годах этот патоген даже сделал один вид — бананы Гро-Мишель — функционально вымершим.
Однако не стоит отчаиваться, учёные работают над решением. В 2024 году команда определила молекулярные механизмы, лежащие в основе микроба, уничтожающего бананы. Учёные из Университета Квинсленда в Австралии сделали ещё один шаг к защите мировых запасов бананов. Команда определила регион в геноме банана, который контролирует устойчивость к штамму фузариозного увядания, называемому субтропической расой 4 (STR4), поражающей бананы в субтропических регионах. Обнаруженный учёными регион генома подробно описан в исследовании, опубликованном в журнале Horticulture Research, и может привести к созданию новых сортов бананов, более устойчивых к болезням.
«Фузариозное увядание, также известное как панамская болезнь, — это разрушительное заболевание, передающееся через почву, которое поражает выращиваемые бананы Кавендиш по всему миру из-за своих вирулентных штаммов расы 4», — заявил доктор Эндрю Чен, соавтор исследования и генетик. «Выявление и использование естественной устойчивости диких бананов — это долгосрочное и устойчивое решение для борьбы с этим патогеном, который вызывает увядание и гибель растений-хозяев, оставляя в почве остатки для заражения будущих посевов».
Команда скрестила дикий банан под названием Калькутта 4 с восприимчивыми бананами другого подвида. Когда они подвергли скрещённые растения воздействию STR4, они сравнили их ДНК с ДНК бананов, которые умерли от патогена, и с ДНК тех, которые выжили. Они обнаружили, что банан Калькутта 4 устойчив к заражению STR4 на хромосоме 5.
Поколения скрещиваний Калькутты 4 выращивали, чтобы определить, что устойчивость к STR4 передаётся на хромосоме 5. Изображение: профессор Элизабет Эйткен.
«Это очень важный вывод; это первое генетическое исследование устойчивости к расе 4 у этого дикого подвида», — добавил Чен.
Учёные потратили пять лет на этот сложный проект, чтобы помочь спасти бананы от вымирания. Каждое поколение банановых скрещиваний должно было расти не менее 12 месяцев, прежде чем его изучали, а затем использовали для дальнейшего разведения после цветения.
По словам команды, открытие поможет разработать сорта бананов, более устойчивые к фузариозному увяданию. Хотя банан Калькутта 4 действительно обладает критической генетической устойчивостью, он не подходит для коммерческого выращивания, потому что «он не даёт плодов, которые можно было бы есть».
«Следующий шаг — разработать молекулярные маркеры для эффективного отслеживания признака устойчивости, чтобы селекционеры растений могли проводить раннюю и точную проверку саженцев до появления каких-либо симптомов болезни», — сказал Чен. «Это ускорит отбор, снизит затраты и, надеюсь, в конечном итоге приведёт к созданию банана, который будет хорош для еды, прост в выращивании и естественно защищён от фузариозного увядания благодаря своей генетике».
Поставщики бананов по всему миру работают над защитой отрасли, стоимость которой составляет 140 миллиардов долларов. Бананы также считаются четвёртой по важности продовольственной культурой в мире после пшеницы, риса и кукурузы. Около 80 процентов бананов идёт на внутреннее потребление, и более 400 миллионов человек полагаются на этот фрукт как на источник 15–27 процентов их ежедневных калорий.
«Банан легко воспринимать как должное — простой, знакомый, всегда рядом. Но за этой простотой скрывается одна из наиболее скоординированных и совместных цепочек поставок в сельском хозяйстве», — заявил председатель и генеральный директор Fresh Del Monte Produce Мохаммад Абу-Газале в июле 2025 года. «Защита этого фрукта — наша общая ответственность — и если мы не будем действовать коллективно, чтобы поддержать производителей и стабилизировать эту цепочку поставок, мы рискуем увидеть, как этот фрукт — и средства к существованию, стоящие за ним — исчезнут на наших глазах. Эта реальность сильно давит на меня и определяет большую часть нашего внимания сегодня».
Статья Новое открытие может помочь остановить вымирание бананов впервые опубликована на Popular Science.