Классифицируя мелкое рыболовство на пять основных типов, исследование под руководством Стэнфордского университета помогает прояснить ситуацию в этом разнообразном секторе, который имеет важное значение для питания в мире и местной экономики.
По всему миру на коралловых рифах, в реках, озёрах, прибрежных водах и в открытом море рыбаки с простыми орудиями и небольшими лодками добывают около 40% всей рыбы, выловленной в дикой природе. Эти мелкие рыболовы могут кормить до четверти населения земного шара, обеспечивая необходимыми питательными веществами и поддерживая местную экономику. Однако, несмотря на их важность, они сталкиваются с растущими угрозами из-за изменения климата, загрязнения и перелова.
Мелкое рыболовство отличается не только объёмом годового улова и зависимостью от семейного труда. Производители ловят более 2500 видов в различных средах обитания, используя широкий спектр сетей, ловушек, крючков и лодок с разным уровнем доступа к холодильникам. В то время как некоторые промыслы работают индивидуально и обеспечивают продовольствием на местном уровне, другие представляют собой корпорации с оплачиваемыми командами и обширными рынками сбыта.
«Все эти факторы делают разработку чётких путей для устойчивого потребления очень сложной задачей», — сказал Ксавье Басурто, профессор социальных наук об окружающей среде в Школе устойчивого развития Доерра Стэнфордского университета и старший автор нового анализа 1255 морских производителей в 43 странах.
Проблема выходит за рамки рыболовства. «Различные определения мелких производителей в сельском хозяйстве, рыболовстве и лесном хозяйстве порождают путаницу и неясность во многих юридических документах и были связаны с параличом политики и бездействием», — пишут Басурто и соавторы в исследовании, опубликованном 14 октября в журнале Nature Food.
Новое исследование — последнее в серии статей о мелком рыболовстве, подготовленных Басурто и его коллегами для журналов Nature. Исследование является частью международной инициативы под названием «Осветление скрытых урожаев», которую Басурто совместно возглавляет с Николь Франц из Стэнфордского центра океанских решений и коллегами из Университета Дьюка, WorldFish и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (FAO). Инициатива, запущенная в 2017 году, собирает и анализирует данные о преимуществах, взаимодействии и воздействии мелкого рыболовства для разработки политики и добровольных руководящих принципов, направленных на повышение продовольственной безопасности и искоренение бедности.
Вместе с ведущим автором исследования Альбой Агион из Университета Дьюка Басурто и соавторы выделили пять широких групп и три основные функции мелкого рыболовства на основе 13 атрибутов, таких как моторизация, расстояние до места лова, наличие холодильников и то, как в итоге используется улов. Некоторые из них обеспечивают продовольствием домохозяйство самого добытчика, в то время как другие продаются на местных рынках, экспортируются или перерабатываются на заводе для потребления человеком или для производства таких продуктов, как рыбная мука для корма животных или удобрений.
Многие мелкие рыболовецкие хозяйства функционируют в основном как системы обеспечения продовольствием и безопасности доходов. Это низкотехнологичные предприятия с низким капиталом, в которых люди используют голые руки или простые инструменты для ловли таких видов, как моллюски и крабы, в прибрежных мелководьях или забрасывают сети и ловушки с немоторных лодок. Эти промыслы обычно работают без оплачиваемых команд или особого государственного надзора и часто ориентированы на натуральное хозяйство или местную торговлю, согласно авторам.
Другие мелкие рыболовецкие хозяйства действуют как экономические двигатели. Они используют моторные лодки, оснащённые системами хранения и охлаждения, которые работают вдали от берега и часто проводят дни в море, ловя такие виды, как сельдь и сардины. Благодаря лицензиям и сборам за выгрузку они более интегрированы в национальную экономику.
Сезонные операторы в Китае, Индии, Иране и Турции находятся между сетями обеспечения доходов и экономическими двигателями. Согласно анализу, эти промыслы имеют моторные суда и выходят далеко от берега, но, как правило, ловят рыбу для местного потребления.
Авторы предупреждают, что размер судна сам по себе может быть обманчивым индикатором. «Например, в Аргентине и Кении некоторые небольшие суда работают как промышленные флоты, тогда как в Бангладеш более крупные суда, управляемые кооперативами, вносят существенный вклад в местное питание», — объясняют исследователи в исследовании.
Чтобы понять эти нюансы, авторы разработали систему начисления баллов от 0 до 39 от кустарных до промышленных предприятий. Они обнаружили, что самые мелкие из мелкомасштабных промыслов, набравшие однозначные баллы, существуют в 19 странах и обеспечивают 4% мирового морского улова мелкого масштаба.
На более промышленном конце спектра мелкое рыболовство, принадлежащее корпорациям с несколькими оплачиваемыми сотрудниками и более широкими рыночными цепочками, работает только в четырёх странах, включая Индонезию, Мальдивы, Аргентину и Перу. Эти страны набрали 29 или более баллов в системе авторов и обеспечивают около 2% мирового улова мелкого масштаба.
Подобные анализы могут помочь в разработке политики в других секторах пищевой промышленности, позволяя проводить более эффективную и целенаправленную политику, сказал Басурто. Например, правительство, стремящееся повысить производительность, занятость и ценность продовольственных систем, может помочь мелким кустарные рыболовецким хозяйствам вывести свою продукцию на рынок. Страны с мелким рыболовством на более промышленном уровне могут получить больше пользы от программ, предлагающих доступ к данным о ценах в режиме реального времени или финансированию для лодок с более низким расходом топлива.
«Преимущества этого исследования могут быть самыми разными: от новых глобальных политик до национальных или субнациональных политик», — сказал Басурто. На уровне потребителей анализ может помочь в разработке руководств по выбору морепродуктов с более низким воздействием на окружающую среду. «Благодаря более полной информации руководства по выбору морепродуктов могут указывать, какие промыслы помогают поддерживать местные сообщества, а какие работают больше как крупные промышленные флоты», — сказала Агион. «Это позволяет людям делать выбор, который отражает их приоритеты».
Предоставлено:
Stanford University
Другие новости по теме
- Золотые ретриверы и люди имеют поразительное генетическое сходство
- Морские вирусы захватывают гены бактерий, чтобы разрушить их энергетические системы
- Исследования показывают, что молоко серых тюленей более совершенное, чем грудное молоко.
- Влияние колонизации на динго «написано в их костях», — говорится в новом исследовании
- Без динозавров не было бы праздничного ужина в честь Дня благодарения
- Археи модифицируют рибосомальную РНК, чтобы выживать в условиях экстремальной жары
- Пригородные зоны городов обладают большим потенциалом для восстановления лесов.
- Вампиры глубин: древняя связь между осьминогами и кальмарами
- Недавно обнаруженная ископаемая рыба из Юрских берегов Англии проливает свет на вымершую группу
- Вспышка вируса EHV-1 среди лошадей охватила восемь округов Техаса: погибли две лошади
Другие новости на сайте
- Экспериментальные доказательства показывают, что квантовый мир ещё более странный, чем считалось ранее
- Трудности роста: усилия по развитию городского сельского хозяйства в одном из городов Онтарио показывают, что для хорошей политики нужна реальная возможность
- Выращивание человеческих органов для медицинских имплантатов: новый метод даёт человеческим стволовым клеткам преимущество в химерных эмбрионах
- Почему в BMW iX3 до сих пор нет режима «для собак» и что вместо этого делает внедорожник
- Что сделала бы Милли?
- Модели земной системы завышают объёмы удаления углерода: новые данные указывают на то, что фиксация азота на 50% ниже, чем предполагалось
- От орбиты до рентгеновских лучей: исследование всего спутника EURECA для выявления скрытых структурных повреждений
- Золотые ретриверы и люди имеют поразительное генетическое сходство
- Морские вирусы захватывают гены бактерий, чтобы разрушить их энергетические системы
- Распределение квантовых ключей обеспечивает безопасную связь через гибридные и мобильные каналы