Вмешательство в климат может снизить содержание белка в основных сельскохозяйственных культурах мира

от

Новое исследование, опубликованное в журнале Environmental Research Letters, сообщает, что охлаждение планеты путём введения диоксида серы в стратосферу — предлагаемый метод климатического вмешательства — может снизить питательную ценность сельскохозяйственных культур в мире.

Учёные из Университета Рутгерса использовали глобальные климатические модели и модели урожайности, чтобы оценить, как вмешательство в стратосферные аэрозоли (SAI) — один из видов солнечной геоинженерии — повлияет на уровень белка в четырёх основных продовольственных культурах: кукурузе, рисе, пшенице и соевых бобах. Подход SAI, вдохновлённый вулканическими извержениями, предполагает выброс диоксида серы в стратосферу. Этот газ превращается в частицы серной кислоты, образуя устойчивое облако в верхних слоях атмосферы, которое отражает часть солнечного излучения, тем самым охлаждая Землю.

Хотя эти зерновые культуры являются в первую очередь источниками углеводов, они также обеспечивают значительную долю диетического белка для значительной части населения планеты. Моделирование показало, что повышение концентрации CO₂ приводило к снижению содержания белка во всех четырёх культурах, в то время как повышение температуры — к увеличению содержания белка в культурах. Поскольку SAI предотвратит повышение температуры, эффект CO₂ не будет компенсирован потеплением, и содержание белка снизится по сравнению с более тёплым миром без SAI.

«SAI не будет идеально противодействовать последствиям изменения климата; вместо этого будет создан новый климат, в котором взаимосвязь между CO₂ и температурой поверхности нарушена. Это, вероятно, снизит содержание белка в сельскохозяйственных культурах и повлияет на экологию растений другими способами, которые мы ещё до конца не понимаем», — сказал Брендан Кларк, бывший докторант кафедры экологических наук в Школе экологических и биологических наук Рутгерса (SEBS) и ведущий автор исследования.

Модели показывают, что SAI повлияет на содержание белка в сельскохозяйственных культурах по-разному в разных регионах, причём наибольшее снижение ожидается в странах, которые уже страдают от недоедания и дефицита белка. Авторы подчёркивают, что для принятия более обоснованных решений о SAI необходимы дополнительные полевые исследования и разработка моделей.

«Готовы ли мы жить со всеми этими потенциальными последствиями, чтобы иметь меньше глобального потепления? Вот вопрос, который мы здесь задаём», — сказал Алан Робок, заслуженный профессор климатических наук в Департаменте экологических наук в SEBS и соавтор исследования. «Мы пытаемся количественно оценить каждый из потенциальных рисков и выгод, чтобы мы могли принимать обоснованные решения в будущем».

Брендан Кларк в настоящее время является постдокторантом в Корнельском университете. Среди других учёных, участвовавших в исследовании, — Лили Ся, доцент-исследователь в Рутгерсе, Сэм Рабин из Национального центра атмосферных исследований NSF, Хосе Гуарин из Института космических исследований Годдарда НАСА и Йонас Ягермейр из Колумбийского университета.

Предоставлено Университетом Рутгерса.

Источник

Другие новости по теме

Другие новости на сайте