Грибы могли быть частью рациона ранних людей: исследование приматов изучает, кто что и когда ест

от

Грибы, возможно, не первая пища, которая приходит на ум, когда мы представляем рацион диких приматов — или наших ранних предков-людей. Мы склонны думать, что фрукты и зелёные листья являются предпочтительной пищей для обезьян.

Но наше новое [исследование](https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ece3.72000) из долины Исса в западной Танзании подчёркивает удивительную и потенциально важную роль грибов в рационе приматов. Результаты опубликованы в журнале Ecology and Evolution.

Почти два десятилетия наша работа была сосредоточена на том, что значит быть приматом в саванне и редколесье в Восточной Африке. Эти популяции, в отличие от своих лесных собратьев, подвергаются воздействию более высоких температур, а также растительности саванн и редколесий, где они могут найти пищу — или оказаться в опасности от хищников, таких как дикие собаки и гиены.

Нас интересует конкуренция между видами. Например, как бабуины и мелкие обезьяны избегают более крупных (и хищных) шимпанзе в поисках спелых фруктов? Грибы могут дать ответ на этот вопрос.

Мы обнаружили, что все три вида приматов, участвовавших в исследовании, потребляли грибы, но их использование и зависимость от них различались в течение года. Грибы были сезонно важны для краснохвостых обезьян и шимпанзе, становясь пищей на случай, когда спелых фруктов не хватало, несмотря на то, что в целом составляли лишь 2% их рациона. Для бабуинов грибы были предпочтительной пищей, причём грибы составляли более десятой части их рациона, несмотря на то, что были доступны только половину года.

Наши выводы не только проливают свет на то, как приматы полагаются на окружающую среду и реагируют на неё, но и намекают на эволюционные корни употребления человеком грибов в пищу. Грибы часто упускались из виду в исследованиях древних диет, потому что они плохо поддаются окаменению и оставляют мало следов в археологических записях.

Изучая, какая пища потребляется приматами, мы можем лучше реконструировать сценарии того, как ранние человеческие виды могли конкурировать друг с другом.

В течение четырёх лет мы наблюдали за тремя сосуществующими видами — шимпанзе, жёлтыми бабуинами и краснохвостыми обезьянами — регулярно потребляющими грибы. Мы использовали более 50 000 наблюдений за кормлением среди трёх видов и обнаружили, что потребление грибов не было случайным.

В то время как шимпанзе и краснохвостые обезьяны ели грибы в основном в сезон дождей, когда их доступность была максимальной, бабуины потребляли грибы гораздо дольше, даже когда они были относительно редки.

Фактически, в течение двух месяцев в году грибы составляли более 35% рациона бабуинов, что говорит о том, что они являются предпочтительной пищей, а не просто потребляются в периоды нехватки фруктов, как мы предполагаем для шимпанзе и краснохвостых обезьян.

Шимпанзе и краснохвостые обезьяны, напротив, рассматривали грибы как сезонную добавку, ценную, когда фруктов было меньше. Это тонкое различие предполагает, что грибы играют разные роли в этом сообществе приматов, в зависимости от экологических стратегий и динамики конкуренции.

Одна из самых интригующих идей, возникших в результате нашего исследования, — это концепция разделения ниш: как животные адаптируют свой рацион, чтобы минимизировать конкуренцию. Это хорошо установленное явление, которое может проявляться по-разному: от видов птиц, занимающих разные высоты полога, до хищников, охотящихся на разную добычу.

В средах обитания, где сосуществуют несколько видов, нахождение собственной пищевой ниши может быть ключом к выживанию. В Иссе бабуины, шимпанзе и гвинеи (обезьяны) могут использовать грибы стратегически, чтобы повысить эффективность кормления и снизить напряжённость друг с другом, реагируя на периоды, когда (предпочтительные) спелые фрукты недостаточны для всех трёх видов.

Выводы этого исследования выходят далеко за пределы западной Танзании. Во-первых, они подчёркивают, как грибы могут служить богатым сезонным источником пищи даже для крупных млекопитающих, обеспечивая белок, микроэлементы и потенциально лекарственные преимущества. Это подтверждает теории о том, что грибы могли играть значительную роль в рационах ранних гомининов.

В действительности, считается, что среда обитания Иссы напоминает мозаичный ландшафт редколесья, где эволюционировали предки человека. Если наши родственники-приматы сегодня используют грибы в этой среде, то вполне вероятно, что австралопитеки, Homo habilis и другие ранние человеческие виды тоже это делали.

Несмотря на это, грибы часто упускались из виду при реконструкции древних диет, в основном потому, что они плохо поддаются окаменению и оставляют мало следов. Тем не менее, древняя ДНК из зубного налёта неандертальца возрастом около 40 000 лет выявила следы [грибов](https://www.nature.com/articles/nature21674), что является заманчивым ключом к тому, что грибы могли играть более важную роль в доисторической жизни, чем считалось ранее.

Исследование также поднимает важные вопросы о сосуществовании человека и дикой природы. Во многих частях Танзании грибы собирают люди и продают на местных рынках. Поскольку изменение климата и рост населения человека оказывают давление на дикие ресурсы, конкуренция между людьми и дикой природой за съедобные грибы может усилиться. Понимание того, кто что и когда ест, может помочь в устойчивом управлении этими общими ресурсами.

В то время, когда биоразнообразие находится под угрозой, а продовольственная безопасность становится растущей глобальной проблемой, это исследование напоминает нам, что скрытые сокровища, такие как дикие грибы, не только вкусны; они имеют значение для экологии и эволюции.

Грибы могут помочь нам лучше понять, откуда мы пришли, и то, как мы можем сосуществовать с нашими экосистемами в будущем.

Предоставлено [The Conversation](https://phys.org/partners/the-conversation/)

Источник

Другие новости по теме

Другие новости на сайте