Несмотря на распространённые рекомендации по поддержанию здоровья, призывающие людей пить восемь стаканов воды ежедневно, фактическая научная поддержка таких советов остаётся удивительно неясной. Поскольку гидратация часто связывают со всем, начиная от уровня энергии и заканчивая более чистой кожей, многие люди увеличивают потребление воды в надежде улучшить своё здоровье. Но что на самом деле говорят исследования? Этот вопрос побудил группу исследователей провести тщательный обзор клинических исследований, чтобы выяснить, действительно ли количество потребляемой воды влияет на здоровье.
Команда учёных под руководством профессора Бенджамина Брейера из Университета Калифорнии в Сан-Франциско провела детальный анализ исследований, в которых участников просили изменить количество воды, которое они пьют каждый день. Результаты опубликованы в журнале JAMA Network Open — медицинском издании, в котором публикуются научные исследования, прошедшие рецензирование.
Группа изучила исследования, в которых проверялось, как большее или меньшее потребление воды влияет на здоровье людей. Эти исследования проводились в течение последних двадцати лет и длились от нескольких дней до нескольких лет. Около половины из них показали хотя бы одно явное преимущество для здоровья от изменения потребления воды, в то время как другая половина не показала значительных различий. Тем не менее увеличение потребления воды часто приводило к лучшим результатам в двух конкретных областях: помощь в снижении веса и снижение вероятности образования камней в почках — болезненного состояния, вызванного накоплением минералов в почках.
Один из самых обнадеживающих результатов был получен у людей с историей образования камней в почках. Когда им посоветовали пить больше воды, чтобы увеличить выработку мочи, у них стало значительно меньше эпизодов образования камней в почках. Аналогично, в исследованиях по снижению веса люди, которые пили воду перед едой, теряли больше веса по сравнению с теми, кто этого не делал. «Увеличение потребления воды перед едой было связано с повышением чувства насыщения, что означает ощущение сытости, и снижением потребления калорий, что, вероятно, способствовало снижению веса», — пояснил профессор Брейер, предположив, что вода помогает людям чувствовать себя более сытыми и избегать переедания.
Некоторые небольшие исследования указали на другие возможные преимущества для здоровья. Например, у людей с диабетом 2 типа, состоянием, при котором уровень сахара в крови слишком высок, которые пили воду перед едой, наблюдалось значительное улучшение уровня сахара в крови. В другом случае у женщин, которые часто испытывали инфекции мочевыводящих путей, вызванные бактериями, стало меньше эпизодов после увеличения потребления воды. «Учитывая низкую стоимость и минимальный риск, эти результаты позволяют предположить, что увеличение потребления воды может быть полезной стратегией для улучшения здоровья, которую стоит изучить более подробно», — отметил профессор Брейер.
Обзор профессора Брейера и его коллег также подчёркивает, что поддержание хорошего уровня гидратации может помочь и неочевидными способами. Хотя не каждый результат был статистически значимым, общий тренд показал улучшения в нескольких областях. Поскольку вода легко доступна, безопасна и недорога, она может стать простым и полезным дополнением к здоровому образу жизни для многих людей. Тем не менее исследователи советуют, что необходимы дополнительные исследования, чтобы действительно подтвердить эти эффекты и понять, как личные факторы, такие как возраст, состояние здоровья и обычные привычки гидратации, могут влиять на потребление воды.
В целом, обзор команды профессора Брейера побуждает по-новому взглянуть на воду как на нечто большее, чем просто то, что мы пьём, чтобы остаться в живых. Он предполагает, что вода также может быть практическим компонентом в лечении определённых заболеваний. Хотя необходимы дополнительные исследования, это исследование закладывает основу для учёных, чтобы продолжить изучение того, как ежедневные привычки употребления воды могут помочь нам стать здоровее.
**Ссылка на журнал**
Hakam N., Guzman Fuentes J.L., Nabavizadeh B., Sudhakar A., Li K.D., Nicholas C., Lui J., Tahir P., Jones C.P., Bent S., Breyer B.N. «Outcomes in Randomized Clinical Trials Testing Changes in Daily Water Intake.» JAMA Network Open, 2024; 7(11): e2447621. DOI: https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2024.47621
**Об авторе**
Профессор Бенджамин Брейер — ведущий эксперт в области урологии и эпидемиологии, преподаватель в Университете Калифорнии в Сан-Франциско. Его работа объединяет клиническую практику и исследования в области общественного здравоохранения, с особым акцентом на улучшение результатов лечения пациентов на основе фактических данных. Профессор Брейер внёс значительный вклад в исследования, посвящённые здоровью мочевыводящих путей, факторам образа жизни и профилактическим стратегиям, особенно в понимании того, как повседневное поведение, например потребление воды, может влиять на долгосрочное благополучие. Известный своим совместным и междисциплинарным подходом, он часто работает с командами клиницистов, исследователей и специалистов по данным для решения практических вопросов здравоохранения с научной строгостью. Его исследования широко публикуются в уважаемых медицинских журналах и помогают формировать как клинические рекомендации, так и осведомлённость общественности. Помимо своих академических достижений, профессор Брейер известен тем, что обучает следующее поколение врачей и исследователей, выступая за доступные и эффективные решения в области здравоохранения.