Ищете лучшую индукционную посуду для равномерного приготовления блюд?
Многие используют газовые приборы или конвекционные печи, которые нагревают всё, что находится непосредственно над горелкой. Другие выбирают индукционные варочные панели — поверхности с медной катушкой, которая создаёт магнитное поле для нагрева посуды и пищи. Однако для достижения оптимальных результатов нужна подходящая посуда.
Не беспокойтесь, мы вас поддержим. Некоторые виды посуды изначально подходят для индукции, например:
* чугун;
* эмалированный чугун;
* нержавеющая сталь.
Если вы не уверены, подходит ли ваша посуда для индукции, попробуйте трюк с магнитом: поместите магнит на дно посуды и посмотрите, прилипает ли он.
Лучшая посуда в разных категориях
Лучшая в целом: набор посуды OXO Ceramic Professional Non-Stick на 10 предметов
* Подходит для духовки и посудомоечной машины.
* Прозрачные крышки из закалённого стекла.
* Вместительный дизайн.
* Доступная цена.
Лучшая из нержавеющей стали: набор посуды All-Clad Stainless Steel, совместимый с индукцией
* Подходит для посудомоечной машины.
* Многочисленные варианты комплектов.
* Три слоя нержавеющей стали и отзывчивый алюминий.
* Отличное качество, прочный и долговечный.
* Дорогой.
* Некоторые рецензенты отметили, что её не так просто поместить в посудомоечную машину.
Лучшая экологичная: набор посуды GreenPan Valencia Pro Ceramic Nonstick
* Подходит для посудомоечной машины (рекомендуется ручная мойка).
* Подходит для духовки до 600 °F.
* Антипригарное и устойчивое к царапинам покрытие.
* Не содержит PFAS, PFOA, свинца и кадмия.
* Хорошее соотношение цены и качества.
* Долговечность может снизиться после длительного интенсивного использования.
Лучший чугун: Our Place Cast Iron Always Pan
* 8 вариантов использования.
* Изготовлен из премиального эмалированного чугуна.
* Легко моется.
* В комплекте крышка и силиконовые ручки Hot Grips.
* Лёгче других чугунных сковород.
* Не подходит для посудомоечной машины.
Лучший керамика: набор посуды Caraway
* Визуально красивая.
* Антипригарное покрытие.
* В комплекте подставки для хранения.
* Не содержит токсичных химикатов.
* Равномерное приготовление.
* Ручка нагревается.
* Не подходит для посудомоечной машины.
* Может легко поцарапаться.
Лучший бюджетный вариант: набор посуды CAROTE
* 10 предметов в наборе.
* Супердоступная цена, отличное соотношение цены и качества.
* Более 5 000 положительных отзывов на Amazon.
* Не содержит токсичных химикатов.
* Ультраантипригарное покрытие.
* Внешний слой может изнашиваться со временем.
* Не так много узнаваемости бренда.
* Только один вариант цветового решения.
Что учитывать при выборе лучшей индукционной посуды
При выборе индукционной посуды учитывайте следующие факторы:
* Материалы. Ищите символы совместимости с индукцией, также известные как ферромагнитные основания.
* Стоимость или, скорее, ценность. Иногда вы увидите более высокую цену, но изучите её подробнее.
* Ручки. Некоторые виды посуды поставляются с изолированными ручками, другие — с простыми металлическими ручками, которые нагреваются вместе с зоной приготовления пищи.
* Перед покупкой. Мы настоятельно рекомендуем искать антипригарную посуду для облегчения очистки и обращения.
* Долговечность. Индукционная посуда может прослужить десятилетия, если за ней правильно ухаживать.
Часто задаваемые вопросы
Q: Как узнать, совместима ли посуда с индукцией?
A: Вы можете узнать, совместима ли посуда с индукцией, по этикетке/веб-сайту — там должно быть написано «induction-ready», «induction-compatible» и т. д. Если вы хотите узнать, подходит ли ваша существующая посуда для индукции, попробуйте приложить к ней магнит и посмотреть, прилипает ли он.
Q: В чём недостаток индукционного приготовления?
A: Индукционная посуда обычно дороже. Например, чугунные сковороды потребуют более высокой цены, чем простая старая сковорода. Кроме того, это новый метод приготовления пищи, который может потребовать некоторого времени для освоения, если вы к нему не привыкли.
Q: Какова средняя цена индукционной посуды?
A: Это зависит от качества и типа материалов, долговечности, бренда, эстетики и т. д. Вы можете найти некоторые варианты посуды примерно за 50 долларов, а некоторые — в несколько сотен.
Q: Сколько стоит индукционная посуда?
A: Это зависит от материала и количества предметов в наборе.
Заключительные мысли о лучшей индукционной посуде
* Лучшая в целом: набор посуды OXO Ceramic Professional Non-Stick на 10 предметов.
* Лучшая из нержавеющей стали: набор посуды All-Clad Stainless Steel, совместимый с индукцией.
* Лучшая экологичная: набор посуды GreenPan Valencia Pro Ceramic Nonstick.
* Лучший чугун: Our Place Cast Iron Always Pan.
* Лучший керамика: набор посуды Caraway.
* Лучший бюджетный вариант: набор посуды CAROTE.
Мы считаем, что каждый должен относиться к посуде как к инвестиции. Хороший набор сковородок может прослужить долгие годы при правильном уходе, но вы должны начать с правильного продукта. Если вы ищете новый способ приготовления пищи, индукционные плиты варьируются от простых моделей в стиле горячей пластины до продвинутых поверхностей. Лучшая индукционная посуда предлагает лёгкость очистки, простоту использования и долговечность, чтобы ваши кончики спаржи оставались хрустящими в будущем.