Оливковое масло часто называют средством защиты от болезней, но вера в его лечебные или даже священные свойства уходит корнями в тысячелетия.
Использование оливкового масла в древности
Оливковое масло использовалось для исцеления и очищения и ассоциировалось с важными ритуалами по крайней мере со второго тысячелетия до нашей эры. Эти традиции всё ещё влияют на современные практики.
Середина II тысячелетия до н. э. Тексты из столицы Хеттской империи (на территории современной Турции) описывают помазание новорождённого ребёнка и матери, чтобы отвести опасности, связанные с рождением.
Древняя Сирия. Верховная жрица бога Баала посвящалась с помазанием «тонким маслом храма».
Таблички Микенского бронзового века из дворца в Пилосе (на территории современной Греции) фиксируют изготовление специального ароматического масла для подношения богам.
Еврейские писания. Масло используется для посвящения священников и царей, таких как Давид и Соломон, а также для освящения ритуальных предметов.
Греки и римляне использовали оливковое масло для очищения и исцеления. Втирание масла во время купания было важной частью оздоровительных процедур.
Римский автор Плиний Старший писал: «Есть две жидкости, которые особенно приятны человеческому телу: вино внутри и масло снаружи […] но масло — это абсолютная необходимость». Он рекомендовал оливковое масло как средство от крапивных ожогов и основу для многих лекарственных трав.
Оливковое масло в медицинской практике
Цельс, греческий врач времён Римской империи второго века, советовал: «Если истощённый человек находится на грани лихорадки, его следует погрузить […] в тёплую воду, в которую добавлено немного масла, а затем осторожно растереть всё тело […] маслом».
Другой врач Соран говорит, что новорождённого следует помазать оливковым маслом, как это делали хетты 1500 лет назад.
Недавнее исследование показало, что ароматическое масло использовалось в греко-римских подношениях божествам и для ритуального помазания статуй.
Оливковое масло в христианстве
Когда христианство развивалось в поздней Римской империи, греческий термин Christos использовался как перевод еврейского слова messiah, означающего «помазанник священным маслом». Отсюда произошли слова христианин и Христос.
Благословенное и ароматизированное оливковое масло, называемое миром, использовалось для освящения и очищения. Церковный собор 381 года н. э. зафиксировал, что тех, кто спасается от еретиков, сначала помазывают святым миром на лоб, глаза, ноздри, рот и уши […] а затем их крестят.
Такое ароматизированное оливковое масло использовалось для освящения литургических предметов, таких как чаши, во время ритуалов, таких как посвящение священников, перед крещением и для помазания больных.
Церкви освещались новым типом лампы, называемым поликанделон, у которой было несколько стеклянных чаш, наполненных ароматическим оливковым маслом, а также лампы, выполненные в символических формах, таких как голубь, корона или лодка. Они символизировали свет Божий и распространяли небесный аромат.
Масло из гробниц святых и священных мест, как считалось, могло творить чудеса исцеления. Реликварии, содержащие останки святых, имели специальные отверстия для заливки масла и последующего его использования.
Это и ароматическое масло из лампад у гробниц мучеников использовалось для помазания больных.
В девятом веке описывается, как у гробницы святого Менаса в Египте: «Лампа перед могилой […] горела днём и ночью и была наполнена ароматным маслом. И когда кто-нибудь брал это лампадное масло […] и натирал им больного, больной исцелялся».
Производство оливкового масла в ранней Церкви
Ранняя Церковь не только использовала оливковое масло, но и производила его. Шестивековые и более поздние монастырские и церковные архивы фиксируют дары оливковых рощ и порабощённых рабочих церковным и монастырским владениям.
Это подтверждается моим недавним исследованием археологических находок останков производства масла в епископских комплексах, пристройках, пристроенных к церквям, и в монастырях.
Христианские символы появляются на печатях контейнеров для транспортировки масла с корабля четвёртого века н. э., недавно обнаруженного у побережья Майорки. Их расписанные надписи идентифицируют содержимое как особое «сладкое масло», возможно, произведённое в монастырях на юге Испании и продаваемое для ритуального и лечебного использования.
Древнее использование оливкового масла для ритуалов посвящения, освящения и исцеления имеет современное наследие. В 2023 году масло для коронации Карла III было собрано с оливковых рощ на Масличной горе, обработано в местных монастырях и благословлено архиепископами в Иерусалиме.
Ритуал помазания продолжил традицию, восходящую к раннесредневековым коронациям первых английских королей, в свою очередь, по образцу древнего царя Соломона.
Оливковое масло до сих пор используется в христианских таинствах, освящении церквей и помазании больных.
Красивое на вкус, на ощупь, на вид и на запах, оливковое масло имело особое значение в истории человечества. Его использование сегодня выросло из корней давней традиции.
Предоставлено: The Conversation.