Исследование использования пестицидов и их остатков в ЕС

от

Наше исследование проанализировало использование пестицидов и их остатки в странах ЕС. Вот что мы обнаружили.

Рост спроса на продовольствие и сокращение пригодных для обработки земель сделали пестициды незаменимыми для обеспечения продовольственной безопасности. Они играют ключевую роль в повышении урожайности и улучшении качества продукции. По оценкам, они снижают потери урожая от вредителей и болезней примерно на 30% [ссылка].

В результате их использование значительно выросло за последние десятилетия. В мире потребление сельскохозяйственных пестицидов увеличилось с 2,8 миллиона тонн в 2010 году до 3,5 миллиона тонн в 2022 году — рост на 25% всего за 12 лет [ссылка].

Согласно Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (FAO), пестициды определяются как «любое вещество или смесь веществ химического или биологического происхождения, предназначенные для отпугивания, уничтожения или контроля любых вредителей» [ссылка]. Они обычно классифицируются по типу организма, на который они воздействуют. Основные группы включают инсектициды, фунгициды, гербициды, нематоциды, акарициды, родентициды и бактерициды.

Потребление сельскохозяйственных пестицидов в Европейском Союзе (ЕС) составляет примерно 13% от общемирового объёма. Хотя этот показатель более умеренный по сравнению с глобальными тенденциями, использование пестицидов в Европе также растёт. Оно увеличилось с 402 229 тонн в 2010 году до 449 038 тонн в 2022 году — рост на 12% [ссылка].

Более скромный рост в основном обусловлен более строгими правилами в Европе. В 2023 году в ЕС было разрешено использовать 444 пестицида, в то время как 954 были запрещены или не одобрены, а 43 находились на стадии оценки [ссылка].

Хотя пестициды внесли значительный вклад в увеличение сельскохозяйственного производства, их неправильное использование также вызывает серьёзные опасения для окружающей среды и здоровья населения.

По оценкам, менее 15% применяемых пестицидов достигают целевых вредителей. Остальное рассеивается в окружающей среде, загрязняя почву, воду и воздух. Это создаёт значительные риски для здоровья окружающей среды, включая отравление нецелевых организмов, потерю биоразнообразия и развитие устойчивости у вредителей [ссылка].

Остатки пестицидов также могут попадать в пищевую цепочку через потребление сельскохозяйственных культур и воды, увеличивая риск заболеваний у людей. К ним относятся нейродегенеративные, сердечно-сосудистые, эндокринные, респираторные, почечные и репродуктивные расстройства, а также рак [ссылки].

Проект SoildiverAgro, который объединяет исследователей из различных европейских стран под руководством Дэвида Фернандеса Кальвиньо в Университете Виго, проанализировал наличие 614 пестицидов на 188 пшеничных полях.

В 99% полей, где выращивали пшеницу традиционным способом, был обнаружен хотя бы один пестицид. Всего было обнаружено 73 различных соединения. Наиболее распространёнными были фенбутатин оксид (инсектицид) и АМРА (метаболит глифосата), которые присутствовали в 44% образцов, за ними следовали гербицид глифосат и фунгицид эпоксиконазол, присутствовавшие в 39% образцов [ссылка].

Другие часто обнаруживаемые остатки пестицидов включали боскалид, тебуконазол, биксafen, дифлуфеникан и метаболиты ДДТ, которые были обнаружены более чем в 20% образцов.

Результаты показали заметные различия в зависимости от региона Европы. В континентальной зоне (Германия) было зафиксировано наибольшее присутствие остатков пестицидов как по количеству (средняя концентрация 0,46 мг/кг), так и по разнообразию (в среднем 13,5 различных пестицидов на участок). За ней следовала Атлантическая зона (Дания и Бельгия).

На противоположном конце спектра Паннонская область (Венгрия и Сербия) показала самые низкие уровни (в среднем 0,02 мг/кг на поле) [ссылка].

Особенно тревожным выводом стало то, что остатки пестицидов были обнаружены и в органических полях. В частности, было обнаружено 35 различных пестицидов, из которых только один (спиносад) разрешён в органическом земледелии [ссылки].

Для улучшения ситуации необходимо перейти к более устойчивому использованию этих химикатов. В этом отношении замена высокоперсистентных и токсичных соединений менее вредными альтернативами, такими как биоинсектициды, продукты растительного происхождения или полезные микроорганизмы, может значительно снизить загрязнение почвы и воды, а также воздействие на биоразнообразие [ссылки].

Ещё одним дополнительным подходом является продвижение сельскохозяйственных практик, которые улучшают здоровье почвы и естественную устойчивость сельскохозяйственных культур, таких как севооборот, минимальная обработка почвы, использование покровных культур и сертифицированное органическое земледелие. Эти меры не только помогают снизить потребность в пестицидах, но и способствуют разложению и устранению существующих остатков в почве, ограничивая их перенос в другие экосистемы и пищевую цепочку [ссылка].

Сочетание строгого регулирования и внедрения передовых сельскохозяйственных практик предлагает многообещающий путь для минимизации рисков, связанных с пестицидами, без ущерба для производительности сельского хозяйства.

Предоставлено [The Conversation](https://theconversation.com).

Источник

Другие новости по теме

Другие новости на сайте