Учёные из Стокгольмского университета и Шведского музея естественной истории в сотрудничестве с партнёрами из Гренландии и Канады выявили ранее не описанный класс PFAS (поли- и перфторированных алкильных веществ) в жировой прослойке косаток.
Новое исследование, [опубликованное](https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.estlett.5c00516) в Environmental Science and Technology Letters, демонстрирует наличие пяти фтортеломерных сульфонов — высокофторированных липофильных (жиролюбивых) химических веществ, которые никогда ранее не регистрировались в дикой природе.
В отличие от хорошо изученных PFAS, которые обычно накапливаются в богатых белком тканях, таких как печень и кровь, новые вещества накапливаются в богатой жиром жировой прослойке.
«Впервые было показано, что высокофторированные PFAS предпочитают накапливаться в жире», — говорит ведущий автор Мелани Лория, бывшая докторант кафедры наук об окружающей среде Стокгольмского университета, а ныне сотрудник Швейцарского федерального института водных наук и технологий (EAWAG).
«Это ставит под сомнение давнее предположение о том, что PFAS преимущественно связываются с белками и накапливаются в печени или крови. Исследования до сих пор были сосредоточены на подгруппе PFAS, которая „заряжена“ или „полярна“ и поэтому взаимодействует в основном с белками. Результаты этого исследования показывают, что мы упустили из виду PFAS, которые являются нейтральными и могут взаимодействовать и накапливаться в нейтральных жирах, таких как жировая прослойка», — добавляет она.
Используя передовые методы масс-спектрометрии, исследователи проанализировали образцы тканей косаток, взятых в Гренландии и Швеции. Недавно идентифицированные соединения составляли до 75% фторсодержащих веществ в жировой прослойке, но не были обнаружены в ткани печени — доказательство их жиролюбивой природы.
«Эти результаты позволяют предположить, что мы можем недооценивать бремя PFAS в организме морских млекопитающих. Жировая прослойка может составлять до половины массы тела морского млекопитающего, поэтому игнорирование жирорастворимых PFAS может существенно снизить точность оценок воздействия», — говорит соавтор Джонатан Бенскин, профессор кафедры наук об окружающей среде Стокгольмского университета.
По словам авторов, необходимо расширить усилия по мониторингу, чтобы включить жирорастворимые PFAS, чтобы лучше понять масштабы воздействия PFAS на арктические экосистемы.
Исследование поднимает новые вопросы о химическом воздействии на хищников высшего уровня, что имеет последствия для окружающей среды и здоровья человека, особенно в арктических регионах, где морские млекопитающие являются частью традиционного рациона.
Предоставлено Стокгольмским университетом