Когда Эстер Халлам впервые взяла на руки свою дочь Нару, перед ней встала задача найти в США надежные бренды, предлагающие высококачественные органические смеси для младенцев.
Несмотря на то что детские смеси существуют уже около 160 лет, по мнению Халлам, их качество в США до сих пор оставляет желать лучшего. Многие производители используют обезжиренное молоко для снижения затрат, что позволяет им добавлять масла для соответствия пищевым стандартам. Некоторые смеси содержат пальмовое масло, сою и кукурузный сироп — ингредиенты, которые могут нести риски для здоровья младенцев.
Например, исследования связывают кукурузный сироп с повышенным риском развития ожирения, а пальмовое масло, как показали научные работы, снижает усвоение кальция и жиров.
«Я была одержима мыслью, что в США, стране первого мира, не существует органической детской смеси, которой я могла бы доверять и которую захотела бы давать своей дочери», — рассказывает Халлам TechCrunch.
Семь лет Халлам разрабатывала собственную органическую смесь на основе цельного молока вместе с учеными и педиатрами-диетологами.
Сегодня официально стартует продажа бренда Nara Organics, соответствующего как европейским, так и американским стандартам безопасности, зарегистрированного FDA и сертифицированного USDA. Главное — смесь не содержит пальмового масла, сои, кукурузного сиропа, мальтодекстрина и ГМО, предлагая родителям чистый продукт с качественными ингредиентами.
Nara Organics заявляет, что их смесь обладает самым высоким содержанием молочного жира среди всех продуктов в США, а также минимальным процентом растительных масел. Использование цельного молока позволяет сократить количество масел, необходимых для достижения правильного баланса жиров. В списке ингредиентов значится «органическая смесь растительных масел» — подсолнечного, кокосового и рапсового, обеспечивающих незаменимые жирные кислоты для здорового развития.
Хотя такие бренды, как Bobbie и ByHeart, тоже предлагают органические смеси, их производство расположено в США. В отличие от них, Nara Organics выбрала Германию — страну, где появилась первая сухая детская смесь. Это решение связано с прошлыми случаями заражения Cronobacter, бактерией, способной выживать в сухих продуктах. В последние годы в США неоднократно отзывали партии детского питания из-за вспышек, вызванных этим патогеном.
Как объяснила директор по маркетингу Майка Холлендер, производственный партнер компании использует технологии, «которых нет больше нигде в мире».
«Ключевой фактор увеличения срока годности смеси — уровень кислорода, попадающего в банку при упаковке. На американских производствах банки наполняют, запечатывают и хранят в обычных условиях. В нашем случае банки помещаются в камеру, полностью лишенную кислорода», — пояснила Холлендер.
Nara привлекла $32 млн от AlleyCorp, BBG Ventures, Corazon Ventures, Gingerbread Capital и Torch Capital. В число инвесторов также вошли знаменитости: теннисистка Серена Уильямс, актриса Джина Родригес («Джейн — девушка на всю жизнь»), создательницы подкаста «Nobody Wants This» Эрин и Сара Фостер, а также Никки Хилтон, выступающая в роли советника.
«Я кормила грудью всех троих детей, но все они также получали смесь, — поделилась Хилтон. — Каждый ребенок и родитель уникальны: не все могут кормить грудью по медицинским или личным причинам. Су