Превращение местных знаний в европейские решения для более разумного сельского хозяйства на основе биоресурсов

от

Фермеры и лесничие по всей Европе делятся устойчивыми практиками и технологиями на основе биоресурсов, демонстрируя, как местные знания и европейское сотрудничество могут способствовать переходу к более экологичному будущему.

Михалис Дженицариотис, бывший продавец, ставший производителем оливок в северном греческом регионе Халкидики, постоянно учится в своей «второй жизни» фермера.

В отличие от многих людей с традиционным сельскохозяйственным образованием, Михалис обратился к сельскому хозяйству только после финансового кризиса 2008 года, когда многие были вынуждены изменить свою жизнь. В поисках стабильности он выбрал выращивание оливок — высоко ценимую культуру и основу региона.

«Я хотел заниматься чем-то, что мы умеем выращивать в Греции, но я хотел делать это лучше», — сказал он. Его цель — перейти на полностью органическое земледелие — выращивание без химических удобрений и пестицидов.

Он получает поддержку от финансируемой ЕС сети экспертов из Чехии, Греции, Ирландии, Италии, Польши и Испании. Сеть была создана в 2023 году, чтобы помочь фермерам и лесничим перейти на более устойчивые методы производства.

Их цель — ускорить внедрение биотехнологий в сельском хозяйстве и лесном хозяйстве, чтобы повысить устойчивость к изменению климата, облегчить переход к циркулярной экономике и поддержать практики нулевых отходов.

Согласно Кармен Хирон Домингес, испанскому биологу, специализирующемуся на стратегиях устойчивой биомассы и циркулярной биоэкономике, цель команды BBioNets заключается не столько в создании новых технологий, сколько в функционировании в качестве крупномасштабной сети, распространяющей информацию о существующих технологиях циркулярной биоэкономики и практиках, которые уже используются фермерами и лесничими по всей Европе.

Команда BBioNets, объединяющая экспертов по биоэкономике из шести участвующих стран, тесно сотрудничает с Исследовательской группой по циркулярной биоэкономике в Технологическом университете Мюнстера в Ирландии.

«Мы сосредоточены на том, чтобы взять очень местные и очень практические знания и посмотреть, могут ли они быть полезны в других частях Европы», — сказала Хирон Домингес.

Инициатива реализуется через местные сети лесного и сельского хозяйства (FANs), созданные командой в шести странах. FANs объединяют фермеров, лесничих, консультантов и политиков для выявления региональных потребностей, совместной разработки и тестирования новых технологий на основе биоресурсов и обмена решениями.

«Мы не хотим изобретать велосипед. Мы хотим помочь тому, что уже существует, достичь людей, которые в этом нуждаются», — сказала она.

Всё это в значительной степени соответствует стратегии ЕС в области биоэкономики — плану ускорения перехода к устойчивой, циркулярной биоэкономике. Стратегия, которую планируется обновить к концу 2025 года, предполагает превращение возобновляемых биологических ресурсов, таких как сельскохозяйственные культуры, леса, водоросли и органические отходы, в продукты питания, материалы, энергию и услуги.

В Греции одним из ключевых партнёров BBioNets является Американская сельскохозяйственная школа (AFS), некоммерческая организация, базирующаяся в Салониках, которая помогает региональным фермерам улучшить свою практику, а также предлагает сельскохозяйственное образование людям всех возрастов.

При поддержке AFS Михалис учится создавать натуральные удобрения путём компостирования. Он надеется, что это снизит его зависимость от химикатов и облегчит переход к органическому земледелию.

«Раньше я просто оставлял обрезки после обрезки разлагаться в поле, — объясняет он. — Теперь я собираю их, смешиваю с бытовыми органическими отходами и использую микроорганизмы для компостирования».

Михалис уже думает не только о собственной роще. Он хочет убедить других фермеров в своём районе работать вместе и управлять своей биомассой коллективно. В таком регионе, как Халкидики, где широко распространено производство оливок, такое сотрудничество может создать новые потоки ценностей для производителей.

По всей Европе подобные массовые решения занимают центральное место в деятельности команды BBioNets. Хирон Домингес объяснила, что команда каталогизировала 113 биотехнологий, уже используемых на местном уровне, и разработала онлайн-инструмент, помогающий подобрать успешные решения для конкретных потребностей различных регионов.

Примеры включают преобразование оставшейся яблочной мякоти в компостируемую упаковку в Польше, ферментацию соломы, древесины и травы для производства биоэнергии и удобрений в Германии, а также переработку конопли с помощью бактерий вместо химикатов в Италии.

Несмотря на растущий интерес и значительные успехи, масштабирование этих инноваций требует больше, чем просто ноу-хау. Доступ к финансированию, чёткие рекомендации и поддерживающая государственная политика остаются решающими факторами для таких фермеров, как Михалис.

С 2023 года фермеры в ЕС могут получать дополнительное финансирование за использование экологически чистых методов, таких как компостирование и переработка растительных и животных отходов, благодаря новым правилам в общей сельскохозяйственной политике. Однако сложная документация и бюрократические процедуры могут усложнить задачу.

Как объяснил исследователь Димитриос Мустакис из AFS, многие фермеры изо всех сил пытаются понять и работать в рамках этих систем. «Фермерам нужны не только деньги — им также нужны более чёткие правила и рекомендации», — сказал он.

Чтобы помочь в этом, команда BBioNets собирает уроки из шести участвующих регионов и превращает их в практические предложения для политики. Цель — упростить для фермеров и сообществ получение выгоды от биотехнологических инноваций при более активной поддержке со стороны национальных правительств.

Чтобы ещё больше распространить информацию, результаты работы сети будут обнародованы. «Это обещание, которое мы дали», — сказала Хирон Домингес. «Платформа, каталог, образовательные материалы — всё будет доступно бесплатно для всех».

Для мелких фермеров финансовая стабильность и долгосрочная предсказуемость являются ключом к выживанию. Михалис пока не знает, возьмут ли его сыновья, которым 10 и 8 лет, когда-нибудь семейные оливковые рощи. Но он хочет продолжать выращивать оливки и приобретать знания. В конечном итоге он планирует продавать собственное оливковое масло под личным брендом.

Предоставлено Horizon: The EU Research & Innovation Magazine

Источник

Другие новости по теме

Другие новости на сайте

Оставьте комментарий