Новое исследование международной группы учёных выявило огромную роль рыболовства в Индийском океане в обеспечении продовольствием мира и поддержке продовольственной безопасности.
Исследование было [опубликовано](https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/faf.70008) в журнале Fish and Fisheries и проведено учёными из Университета Западной Австралии, Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Чана и Университета Британской Колумбии.
Учёные обнаружили, что морепродукты, выловленные в Индийском океане, обеспечивают:
* 12% всего мирового вылова диких морепродуктов;
* почти 30% всего кальция, получаемого из морепродуктов во всём мире;
* почти 20% витамина А;
* 15% железа;
* 13% витамина B12.
Ведущий автор и кандидат наук из Университета Западной Австралии Ваниа Андреоли из Школы биологических наук и Института океанов сказала, что эти питательные вещества необходимы для здоровья более 800 миллионов человек, проживающих в регионе Индийского океана.
«Наше исследование подчёркивает, насколько важен Индийский океан — не только для продовольствия, но и для питательных веществ, которые поддерживают здоровье миллионов людей», — сказала Андреоли.
Исследование также показало, что некоторые мелкие рыбы, такие как анчоусы, играют выдающуюся роль в питании. Хотя анчоусы составляют всего около 2,5% от общего вылова по весу, они обеспечивают более 20% поставок микронутриентов в Индийском океане.
Анчоусы, богатые полезными омега-3 жирными кислотами, также доступны по цене и более устойчивы к перелову и изменению климата, чем более крупная и дорогая рыба, такая как тунец.
Джессика Замбораин-Мейсон, научный сотрудник Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Чана, сказала, что анчоусы, сельдь, скумбрия и сардины являются отличными источниками белка, микроэлементов, таких как железо, цинк, витамин B12 и кальций, а также полезных для сердца омега-3 жирных кислот.
«В отличие от них, такие виды, как тунец и кальмар, менее богаты питательными веществами, более дороги и более уязвимы к экологическим нагрузкам», — сказала Замбораин-Мейсон.
«Тунец и кальмар также являются основными объектами ловли крупных иностранных рыболовных флотилий, которые работают в Индийском океане, но находятся за пределами региона», — добавила она.
Рыболовные флотилии добывают лишь около 2% от общего объёма поставок микронутриентов в Индийском океане, хотя тунец богаче некоторыми питательными веществами, такими как селен. Тунец имеет более высокую экономическую ценность и более уязвим к перелову и изменению климата. Это означает, что крупные иностранные рыболовные флотилии создают дополнительную нагрузку на и без того уязвимые популяции, экспортируя экономические и питательные выгоды за пределы региона, тем самым ограничивая возможности местных сообществ.
Андреоли сказала, что управление рыболовством — это не только тонны выловленной рыбы или их рыночная цена. «Речь идёт о том, чтобы нужные виды рыбы достигали людей, которые в них больше всего нуждаются, сохраняя при этом здоровье океана для будущих поколений», — сказала она.
Исследование предлагает важную информацию для политиков и защитников природы, стремящихся сбалансировать питание, экономику и устойчивость в одном из самых важных океанов мира.
Предоставлено [Университетом Западной Австралии](https://phys.org/partners/university-of-western-australia/)