Вот адаптированный перевод для российского читателя с акцентами на ключевые моменты:
🧪 Ученые из Токийского столичного университета раскрыли загадку дренажа жидкости из пены! Оказалось, классические модели ошибочно предсказывали высоту пены, при которой жидкость начинает стекать. Раньше считалось, что это зависит от осмотического давления, но новое исследование показало: всё решает давление, необходимое для перестройки пузырьков!
💡 Эксперименты с пеной (на основе ПАВ) выявили:
- Высота начала дренажа обратно пропорциональна доле жидкости в пене — независимо от размера пузырьков!
- Критическое давление для дренажа оказалось на порядок ниже, чем предсказывали старые модели.
🌍 Почему это важно? От шампуней до лекарств — пены повсюду! Понимание их физики поможет создавать материалы с контролируемым дренажем. Например, пену, которая не протекает при уборке или эффективно доставляет лекарства.
🔬 Сюрприз в деталях:
Раньше считалось, что жидкость течет через «лабиринт» из пузырьков. Но видеоанализ показал: дренаж начинается, когда пузырьки перестраиваются под давлением! Ключевой параметр — предел текучести (минимальное давление для изменения структуры), а не статическое поверхностное натяжение.
🚀 Что дальше? Это открытие меняет подход к моделированию пен! Теперь ученые будут учитывать динамику перестройки структуры, а не только движение жидкости. Результаты могут повлиять на разработку умных материалов и промышленных технологий.
📚 Исследование опубликовано в Journal of Colloid and Interface Science ([ссылка](https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0021979725011373)).
Материал предоставлен Токийским столичным университетом ([официальный сайт](https://www.tmu.ac.jp/english/)).
🌟 Больше новостей из мира физики конденсированных сред — в [разделе Atomic and Condensed Matter](https://www.physicsforums.com/forums/atomic-and-condensed-matter.64/).